Malning

Det här är matavfallet från en bastant middag för två personer, en fredag kväll. Den bestod av 250 g räkor, potatisgratäng med 6 potatisar, 4 lök, 4 vitlöksklyftor och 4 lammkotletter, en banan och två mandariner. Två servetter och sex blad hushållspapp gick dessutom åt.

Alltsammans vägde 0,5 kg. Om det hade varit fredag kväll hela året hade det blivit 182 kg till komposten eller 91 kg per person. Men veckan består inte enbart av fredagar, så mängden hade nog sjunkit till ca 70 kg per person. Men nu är det så att man slänger mat som man inte tycker om oftast det som har blivit för gammalt. Så 90 kg matavfall / person blir det enligt enligt dom som plockat i p påsarna.

Bara för att se hur avfallet ser ut efter att det passerat en kvarn så sorterade vi avfallet och körde det var för sig i en MAXMATIC 5000. Bilden till höger visar avfallet efter kvarnen. Och efter det att vattnet silats bort. Så här ser det inte ut när det är uppblandad med vatten. Då är det ett tunt slam. Men här har vi kört de olika avfallen för sig bara för att se hur det blir.

När det rivna avfallet går som vanligt till kökets avlopp så ser det ut så här. Som en tunn, tunn välling!

Så här ser det rivna avfallet ut när det går ut i avloppsröret

Det här är morötter som rivs med Maxmatic 5000 i demosyfte. Viskositeten är ungefär som för (riktig) fruktjuice.

Många som ser en demo med avfallskvarn tycker spontant att avfallet är mycket mindre än vad som många gånger går ut via toalettstolen. Allt papper t.ex rivs till ett tunn välling.

Avfallet i bilden går ner till ett kärl för att man skall kunna se hur det ser ut. Annars går det ju ut i köksavloppet.

PS. Vi har skickat ner några Maxmatic 4000 till Afrika, Victoriasjön. De använder kvarnarna som högeffektiva juicemaskiner i skolor. Barnen har fått ett alternativ till Coolan och Pepsin. Frukt i mängder har de själva.